一個會計師擔任”減糖減重”宣導志工的第一個問答集

患有糖尿病是什麼意思?
胰臟功能損壞是如何造成的?
糖尿病能否醫好?
如何控制血糖，不要忽高忽低?
為什麼說減重10%，可以治療糖尿病?
是否一旦吃了糖尿病的藥品後，就要一直吃下去?
如何知道血糖已經控制下來?
抽血檢驗糖化色素與自己用血糖儀測的數值，如何換算?

Health-010
為什麼一個非醫護人員撰文寫這個”糖尿病”醫療題目?

答：
我是一個會計師，面對自己被診斷患有糖尿病或準糖尿病時，有許多疑問:
人好好的，卻說患了糖尿病，怎麼回事?
醫師開了一大堆藥到底要不要吃?
假如要吃藥，要吃多久?
糖尿病能不能醫好?
為什麼說減重10%可以治療糖尿病?
糖尿病能不能預防?
吃太多澱粉，太多精緻糖是什麼標準?其為害為何?
體重過重與糖尿病有什關系?
為什麼越來越多公司內聘專職”營養師”與”運動指導員”?面對上述問題，Google 各種由醫護單位人員提供的資訊，讀的     霧煞煞的。
經過約5個月才搞清楚。
所以我要用非醫護人員來描述心得，相信大家會更容易了解。本篇是一個會計師擔任”減糖減重”宣導志工的第一個問答集

Health-020
患有糖尿病是什麼意思?

答：
代表胰臟分泌胰島素(Insulin)的功能已經損壞50%以上，只剩下50%以下的功能。
因此吃進澱粉及精製糖後，約2小時內，胰島素無法分解糖份，造成糖份在血液裡流通。

Health-030
胰臟功能損壞是如何造成的?

答：
胰臟分泌胰島素的功能，每一個胰島素就如士兵，來消化澱粉糖，就如士兵的工作。
當一個人一直吃太多的澱粉糖，士兵的工作就增加，當過度負荷時，有些士兵就累斃了。
因此胰島素(士兵)就越來越少了。
一直到胰臟損壞50%時，就造成胰島素(士兵)太少，結果是血糖值過高。而且胰臟損壞是不可逆的。
結論就是現代人吃太多的澱粉及精製糖。
例如手搖飲料，蛋糕，中秋月餅，還有外食中的食物勾芡，麵，米粉，過甜水果等。
長期下來對胰臟造成不可逆的損壞，最後血糖值展現過高時，已經是患了不可逆的糖尿病了。

Health-040
糖尿病能否醫好?

答：
糖尿病係指胰臟分泌胰島素的功能損壞了，那是器官損壞了，永久的不可逆的，所以糖尿病不可能醫好的，只能控制好血糖值。
但假如我們用寬鬆定義: 能夠控制住胰臟分泌胰島素的功能不再惡化或惡化速度變慢，就算醫好，那是可能的。
這就像治禿頭廣告，只能讓您10年後維持像現在一樣，無法長髮。

Health-050
糖尿病醫不好，那怎麼有許多人得了糖尿病後，經過一陣子生活習慣的改變，也不吃藥，都很正常，那不是已經好了嗎?

答：
胰臟功能損壞不能恢復，糖尿病不會好，但可以獲得控制。
所謂獲得控制，就是讓血糖不要忽高忽低。

Health-060
如何控制血糖，不要忽高忽低?

答：
第一個辦法就是在食物組合中改變成是原型食物煮成的澱粉，少吃精製糖產品，就是減少糖份的攝取。
第二個辦法就是運動，消耗所吃進去食物中的糖粉及其他食物產生的熱能。
通常在每次開始吃完飯後一小時左右，出去走個1小時，把熱量消耗掉。
以上是天然的辦法。
假如仍然沒有獲得控制，第三個辦法就必需吃糖尿病的藥。
由於糖尿病是世紀大病，根據一位藥學系許教授的說法，已經知道有效安全的糖尿病藥品很多，不要太擔心吃藥會產生副作用。

Health-070
為什麼說減重10%，可以治療糖尿病?

答：
會患糖尿病代表著您的生活習慣，長期吃太多熱量且運動不足，表顯出來的是體重過重。
能夠減重10%，因為這代表著您已經改變了生活習慣，吃較少且運動較多，熱量攝取與消耗已經平衡了，當然糖尿病可以控制不再惡化。

Health-080
是否一旦吃了糖尿病的藥品後，就要一直吃下去?

答：
不是這樣的。
只要能夠透過飲食控制及適量適時運動，能夠把血糖控制下來，就不用吃糖尿病的藥了。

Health-090
如何知道血糖已經控制下來?

答：
必需常常量測血糖值，要買血糖儀及血糖控測數據來自己量。
還有3個月要去醫院抽血量血液中的糖化色素指數，這是過去三個月控制血糖成果的總指標。

Health-100：
抽血檢驗糖化色素與自己用血糖儀測的數值，如何換算?

答：
糖化色素例如是6.7，(6.7-2)*30=141，相當於自己用血糖儀測出來的141。
反過來說，假如血糖儀測出來150，則150/30+2=7.0，糖化色素為7.0。
通常認為糖化色素要在7.0以下就不用吃藥。

Health-110
假如血糖過高，也就是糖尿病沒有獲得好的控制，會對身體產生什麼不好的影響?

答：
血糖過高，意味著全身都泡在糖水裡，會傷害各處的微血管末梢神經。
包括眼睛會視力衰退，各處的器官會漸漸損壞，是一種蠻可怕的慢性疾病。
此外，血糖沒有控制好，胰臟的功能也會慢慢減低。
據說，每年可能4%的速度在衰竭。
10年後，胰臟功能剩下正常人的10%。
屆時必需藉著注射補充胰島素。
這樣子的生活本質不會太高。
所以，糖尿病是個很嚴重的21世紀大病，絶不可等閒視之。

Health-120
如何預防糖尿病的發生?

答：
首先要改變食物的組合，減少澱粉及糖類食品的攝取，減少胰臟分泌胰島素的負擔。
同時要吃原型食物，不要吃煎，炸的食物。
其次要運動，把熱量消耗掉。
而且最好的運動是在開始吃飯後1小時至2小時內做適合自己的運動。
有許多人早晨起來空腹做強度運動，這是相當危險的。
最明顯的表徵就是過胖，BMI在25以上就是過胖，也就是吃太多，運動太少。這個必需改變過來。我個人真是後悔，沒有及早知道這個道理，讓胰臟過分負荷。
如果我很早知道，憑我很強自律的性格，就不會有胰臟損壞造成糖尿病的情形。
所以我鄭重呼籲大家要注意飲食及運動，保持體重。

Health-130
為什麼越來越多公司內聘專職”營養師”與”運動指導員”?

答：
有文章說:19世紀大病是”毒”(鴉片)，20世紀是”菸”，21世紀是”糖”。
糖尿病是個很嚴重的大病，絶不可等閒視之。
對於國民健康，家庭，社會為害甚大。
糖尿病衍生的醫療費用耗掉很大社會資源。
政府號召，企業也應該在”減糖減重”方面做點事。
體認這點，許多500人以上國內企業，響應政府號召，紛紛內聘專職”營養師”與”運動指導員”，來推動透過健康飲食及保持運動減糖減重，指導並接受員工諮詢。
比較小的企業可以請兼職”營養師”與”運動指導員”來推動減糖減重這件事。

以上內容由陳中成所長撰寫於2022/01 
作者曾任職於曾任台灣永光董事副總經理，多家上市櫃公司獨立董事，創投公司總經理，曾協助多家公司上市上櫃，並曾協助設立用於家族企業傳承的閉鎖性公司。

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